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Repas Dégustation

mardi 17 mai 2011, par dominique

Vendredi 13 mai à 19h30

Vous avez découvert 11 vins de toutes régions
sélectionnés par Vincent Mercier
au cours d’un repas festif élaboré par notre Peña.

Menu :
  • Amuse-bouche
  • Joue de lotte, coulis de cerfeuil et ail vert
  • Œuf mollet aux asperges vertes et ventrêche fumée
  • Filet mignon de porc et légumes de printemps
  • Assortiment de fromages
  • Le Trio de chocolat
Les vins dégustés
  • Champagne Grand Cru Bouzy Barnaut
  • Alsace - Gewurztraminer 2007 Domaine Weinbach-Faller . Cuvée Laurence.
  • Macon 2007 Roche Vineuse. Vieilles Vignes. Olivier Merlin
  • Jurançon sec 2009 Cep Davant Larredya
  • Givry 2009 Champs Lalots Masse
  • Crozes Hermitage 2009 Clos des Grives Combier
  • Chinon 2007 Coteau du Noiré Alliet
  • Cahors 2002 Le Sid Cosse
  • Graves 2008 Léhoul Grand Vin
  • Bandol 1998 Le Galantin
  • Porto LBV 2005 Quinta Da Colmaça
Puis la soirée s’est prolongée ...